Categoria: Legumes

Início › Legumes › Como Plantar Chuchu Se existe uma planta que é sinônimo de fartura nos quintais brasileiros, essa planta é o chuchuzeiro. Ele é rústico, cresce com uma energia impressionante e, quando recebe o manejo correto, é capaz de entregar dezenas de frutos frescos mês após mês. Mas vamos falar a verdade: muita gente […]

Início › Legumes › Como Plantar Cebola Se tem um ingrediente que é a alma da cozinha brasileira, esse ingrediente é a cebola. Ela é a base daquele refogado cheiroso, dá vida a saladas, molhos, carnes e sopas. Mas vamos falar a verdade: você já passou pela frustração de comprar cebolas no mercado que murcham em […]

Início › Legumes › Como Plantar Feijão Se existe uma dupla que reina absoluta no prato e no coração de todos os brasileiros, essa dupla é o arroz com feijão. Além de ser o pilar nutricional das nossas refeições, transbordando proteínas, fibras, ferro e minerais essenciais, o feijão carrega uma memória afetiva única. Mas vamos […]

Início › Legumes › Como Plantar Mandioca Seja chamada de mandioca, aipim ou macaxeira, essa raiz é uma das maiores riquezas da nossa culinária e o verdadeiro símbolo da resistência nas roças brasileiras. Ela brilha como acompanhamento indispensável do churrasco, vira aquele bolo cremoso de café da tarde, vira farofa crocante, massa de coxinha e […]

Início › Legumes › Como Plantar Milho Se tem um aroma que nos transporta imediatamente para a roça e para as festas juninas, esse aroma é o do milho verde cozido na hora com uma pitada de sal e manteiga derretendo. Ele é um verdadeiro patrimônio da culinária brasileira: vira pamonha cremosa, curau quentinho, bolo […]

Início › Legumes › Como Plantar Batata Se tem um ingrediente que é pura paixão nacional e o verdadeiro coringa das cozinhas brasileiras, esse ingrediente é a batata. Ela brilha como batata frita crocante no final de semana, vira aquele purê aveludado e cremoso no almoço, dá corpo a ensopados e brilha assada com ervas. […]

Início › Legumes › Como Plantar Abóbora Se existe uma hortaliça que é o verdadeiro símbolo de fartura nas roças e hortas do Brasil, essa hortaliça é a abóbora. Ela é um coringa completo na cozinha: vira aquele doce de colher com cravo e canela inesquecível, estrela o nhoque de domingo, dá cremosidade a sopas, acompanha […]

Início › Legumes › Como Plantar Cenoura Se tem um ingrediente que é pura versatilidade na cozinha, esse ingrediente é a cenoura. Ela brilha crua e crocante na salada, vira aquele bolo com cobertura de chocolate inesquecível no café da tarde, dá cor aos sucos detox e traz um adocicado natural perfeito para sopas e […]

Início › Legumes › Como Plantar Tomate Se tem uma imagem que representa o sucesso de uma horta doméstica, é aquele pé de tomate carregado, com frutos vermelhos e brilhantes pesando nos galhos. O tomate é o verdadeiro rei da culinária mundial. Ele é a alma do molho de macarrão de domingo, o toque de […]